• 2020-06-23 11:00:05
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  • 中新網6月23日電 作為我國名茶之一,普洱茶近年來的熱度繼續走高,越來越來的"愛茶人"開端成為普洱茶的忠誠擁躉。比較其他茶葉種類,普洱茶除了考究產區之外,對制茶師傅的手工與經歷也更為倚重,因而近因由聞名制茶師傅制造的"大師普洱茶"特別受歡迎,許多資深茶友乃至只認制茶師傅的"招牌",一路跟從,與品牌之間形成了深沉的愛情。

    在云南的普洱茶制茶大師里,郭少華是為數不多的女人制茶師傅,她不只制茶經歷豐厚,所創建的普洱茶品牌深受茶友們追捧,并且熱衷于公益,在圈內享有杰出的口碑。日前,郭少華女士接受了媒體專訪,暢談了自己與普洱茶的不解之緣以及這些年的心路歷程。

    郭少華,出生于云南省昆明市,元昌號車間老廠長、原青餅配方萌發先驅者、國標指定普洱茶專家、八八青餅研究院高級工程師。 "藏劍山莊"創始人,是我國"大師普洱茶"的代表性品牌。

    據悉,與普洱茶打了40多年交道的郭少華不只具有豐厚的普洱茶制造經歷,特別在普洱茶拼配范疇造就深沉,其自創的無極拼配節點享譽網貸業界,成為了職業輔導規范。

    不只如此,對上世紀80年代的經典配方的"偏心"也成了郭少華差異于其他制茶師傅的明顯"標簽"。其時,郭少華通過攻關,成功地分化出88青餅和73青餅,震動業界。近年來,通過繼續探究和不懈努力,郭少華總算復原出了88青和73青的配方茶原型,讓這些經典配方得以從頭與茶友相見。

    在郭少華看來,傳統制茶工藝不只凝聚著制茶手工人的"匠心",更是對源源不絕的普洱茶文化的傳承。因而,在數十年的制茶生計中,郭少華一向在很大程度地保藏著最初的制造工藝與流程,可是這種保存并不是簡略的"復刻",而是添加了比如"茶菁制"的許多立異性元素,在堅持與時俱進的一起也更好地提高普洱茶的質量。

    盡管已年近六十,但習慣了親力親為的郭少華現在仍舊奔走在茶山之中,從收料、拼配、挑選,到限制監管以及包裝出品層層把關,從源頭上保證每一餅普洱茶的杰出質量,也讓產品具有極高性價比,不負茶友們的信任。

    身為一名制茶人,生計于大山,感恩于茶農。這一樸素的理念,一向支持著郭少華女士活躍投身公益、回饋社會。勐海縣勐阿鎮曼邁村小新寨,一座坐落大山深處的美麗村寨。這兒海拔高達1750米,氣候適合,環境迷人,盡管出產優質的古樹青毛茶,可是卻長時間飽嘗貧窮之苦,年輕人只得pvc塑料軟管終年外出打工,只要白叟小孩留守在村寨里。

    郭少華接連多年對小新寨進行定點幫扶。一方面,郭少華女士每年都會以較高的價格將小新寨所產的古樹毛料悉數收買,讓茶農們的收入逐年增加,終究得以脫貧致富。

    另一方面,郭少華女士還會時不時地給村寨里的貧窮白叟和小孩送去毛毯、書包、文具盒等日子和學習用品,并送去慰問金,改進他們的日子。

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